特價

寶寶饅頭 蔬果饅頭 彩色饅頭

原始價格:NT$150。目前價格:NT$130。

  • 商品敘述:
  • 單包約100粒上下,寶寶可一口塞大小!綜合至少6種口味,亦可自選單包2種口味,口味會因季節而有差異,實際口味依當次製作為主~

    成分:

    中筋麵粉、砂糖、酵母、RO逆滲透水、不同口味的天然食材

    保存期限:

    冷藏保存三天。冷凍保存三個月!

    因商品無添加修飾潤粉、發粉等,會因個人回蒸方式而導致饅頭有皺縮、凹陷狀況發生,屬正常現象!

    口味:

    牛奶/豆漿/紅麴/黑糖/小米/紫米/糙米/紫地瓜/黃地瓜/芋頭/南瓜/紅鳳菜/小黃瓜/青花菜/菠菜/小松菜/胡蘿蔔/黑芝麻/薑黃/桂圓/枸杞/紅藜麥/香蕉/紅龍果/藍莓/蘋果/草莓/蔓越莓/洛神花/橘子/芒果/桑椹/

分類:

描述

 

  • 單包約100粒上下,寶寶可一口塞大小!綜合至少6種口味,亦可自選單包2種口味,口味會因季節而有差異,實際口味依當次製作為主~成分:

    中筋麵粉、砂糖、酵母、RO逆滲透水、不同口味的天然食材

    保存期限:

    冷藏保存三天。冷凍保存三個月!

    因商品無添加修飾潤粉、發粉等,會因個人回蒸方式而導致饅頭有皺縮、凹陷狀況發生,屬正常現象!

    蒸製方式:

    電鍋-外鍋加1/3杯米杯水,電鍋跳起後先悶5分鐘再慢開蓋。

    爐子-水滾後中小火蒸3-4分鐘,先悶5分鐘再慢開蓋。

    容易導致饅頭皺縮凹陷原因:

    1.火力太大,導致水蒸氣過多

    2.鍋蓋沒有留縫隙,饅頭吸水過度。

    3.鍋蓋滴水,饅頭被水打濕。

    4.蒸好後沒有燜,直接開蓋。

    5.回蒸後開蓋速度過快。

    口味:

    牛奶/豆漿/紅麴/黑糖/小米/紫米/糙米/紫地瓜/黃地瓜/芋頭/南瓜/紅鳳菜/小黃瓜/青花菜/菠菜/小松菜/胡蘿蔔/黑芝麻/薑黃/桂圓/枸杞/紅藜麥/香蕉/紅龍果/藍莓/蘋果/草莓/蔓越莓/洛神花/橘子/芒果/桑椹/